Получить профессию «Художник кондитер» в Москве
Подготовка и аттестация по профессии «Художник кондитер» должны проводиться в учебных заведениях, имеющих лицензию на ведение образовательной деятельности.
Итоговая аттестация (квалификационный экзамен) проводится экзаменационной комиссией УЦ ПРАКТИКАНТ.
После получения разряда сотрудникам необходимо проходить повторную проверку знаний (переаттестацию) не чаще 1 раза в год и не реже 1 раза в 5 лет.
Художник-кондитер — это специалист, который создает эксклюзивные кондитерские изделия, отличающиеся не только вкусом, но и оригинальным дизайном. Этот специалист должен обладать творческим мышлением, хорошим вкусом и чувством стиля, а также владеть навыками работы с различными кондитерскими материалами, такими как тесто, кремы, глазури, марципан и многие другие.
После обучения художник-кондитер востребован в кондитерских цехах предприятий пищевой промышленности, ресторанах, кафе, кондитерских и других заведениях общественного питания. Он может заниматься изготовлением широкого ассортимента кондитерских изделий, таких как пирожные, торты, печенье, мороженое, шоколадные конфеты и многие другие. Кроме того, художник-кондитер может создавать эксклюзивные кондитерские композиции для праздничных мероприятий и презентаций, а также заниматься дизайном и декорированием тортов для свадеб и других праздников.








